很多人认为，自来水烧开的时间 越久，消毒效果越好•其实这是不正 确的，开水不能烧太久，煮沸1~3分 钟，水中亚硝酸盐含童增加十分缓慢； 煮沸超过5分钟，其含量才会急剧增 加，否则浪费损健康把自来水烧开 3~5分钟.亚硝酸盐和氯化物等有害 物的含量最低，细菌最少，最适合人 们饮用。