《呼和浩特市废弃食用油脂污染防治管理办法》已经2004年10月20日市人民政府第7次常务会议讨论通过，现予发布，自2004年12月15日起施行。
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市长柳秀
二○○四年十一月十一日



呼和浩特市废弃食用油脂污染防治管理办法

第一条为防止餐饮业和食品加工业废弃食用油脂排放对环境造成污染，以及在收集、治理废弃油脂过程中因措施不当对环境造成二次污染，控制废弃油脂的去向，改善和保护本市环境质量，保障人体健康，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。

第二条办法所称废弃食用油脂（以下简称废弃油脂），是指餐饮业和食品加工业在经营过程中产生的不能再食用的动植物油脂，包括油脂废水经油水分离器或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。

第三条凡在本市行政区域内从事餐饮（含宾馆、食堂）、食品加工和其它排放废弃油脂的一切企业和个体经营者（以下简称排放单位）以及从事对废弃油脂收集、加工、处理的一切单位和个体经营者（以下简称经营单位），均须遵守本办法。

第四条呼和浩特市环境保护行政主管部门（以下简称市环保部门）负责对本市废弃油脂污染防治实施统一监督管理。旗县区环境保护行政主管部门（以下简称旗县区环保部门）按照规定的职责，负责本辖区内的废弃油脂污染防治的监督管理。本市卫生、工商、公安、市容等行政管理部门应当按照各自的职责共同做好废弃油脂的污染防治工作。

第五条排放单位应当使用专门标有“废弃食用油脂专用”字样的容器盛放废弃油脂，同时应当按照国家有关规定方式，使用油水分离器或者隔油池等设施，有效地将油水分离。禁止将废弃油脂和含废弃油脂的废水，直接排入自然环境中。

第六条