即将现行

导航：安全管理网>> 安全标准>> 行业标准>> 食品>>正文

肉脯质量要求

[ 注：本标准即将实施，距离实施日期还有71天]

标准号： GB/T 31406-2024

替代情况：替代 GB/T 31406-2015

发布单位：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

起草单位：成都希望食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、江苏费氏集团股份有限公司等

发布日期： 2024-09-29

实施日期： 2026-04-01

点击数：

更新日期： 2025年08月22日

下载地址：点击这里 350.10KB

下载点数：30点（VIP会员免费）

内容摘要

本文件给出了肉脯的产品分类，规定了肉脯的原辅料和投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存，描述了检验方法。
本文件适用于肉脯、肉糜脯的产品生产和检验。

下一篇：鲜海水鱼通则

上一篇：花椒

下载地址（请点击下面地址下载）

下载地址1

*本标准来自网友 cuigamin 分享，只作为网友的交流学习之用。

如需帮助，请联系我们。联系电话：400-6018-655。

Tag:安全标准.肉脯相关内容

网友评论 more

食品最新内容

01-17

01-15

01-14

01-11

01-11

01-11

01-11

01-11

食品热点内容

705

703

577

204

140