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酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂

标 准 号： GB/T 23527.1-2023
替代情况： 替代 GB/T 23527-2009
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会 等
发布日期： 2023-03-17
实施日期： 2024-04-01
点 击 数：
更新日期： 2023年04月15日
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内容摘要

本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。


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