本文件规定了家用和类似用途蒸烤一体机的电器安全、与食品接触的材料及制品的卫生、容积偏差等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的分类。
本文件适用于家用及类似用途的单相额定电压不超过250V的蒸烤一体机的生产、检验和销售。
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