一是选品牌。目前炒货市场上大型知名企业生产的产品质量较为稳定,非主流销售渠道销售的产品质量参差不齐。

二是看标识。选购时特别要注意产品的生产日期,选择保质期内的产品,最好是距离生产日期较近的出厂不久的产品。同时,检查包装是否有破裂,最好是真空包装或者在包装中有脱氧剂。

三是品尝感观。打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味;外观应没有发芽、霉变、生虫,口感应松脆。