《食品安全法》是我国最近在讨论制定的一部重要经济法律。在有关危害食品安全犯罪的刑事责任条款的设定上，立法者应该放弃以往“大而全”的刑法典模式，尝试在《食品安全法》直接规定具有罪状和法定刑的附属刑法，实现中国刑事立法模式的一个新转变。