植物性转基因食品的迅速发展，在给社会带来巨大经济效益的同时，其安全性问题不容忽视。本文介绍了转基因食品的发展现状，转基因食品的安全性，以及当前国内外有关转基因食品的安全评价制度和检验管理体系。